天天PK10-欢迎您

                                                        来源:天天PK10-欢迎您
                                                        发稿时间:2020-06-03 23:52:17

                                                        “色、香、味和普通鸡块真的一模一样,掰开后能看出来‘肉质’纤维感更强,嚼起来也相当劲道有弹性。里面还有大粒的马蹄丁,感觉模拟了鸡块里的小脆骨。”第一次吃“人造肉鸡块”的市民靳女士十分惊叹:“总之要不是提前知道这是植物肉,我真的尝不出来。”

                                                        肯德基推出的两款“人造肉”产品。左宇坤 摄

                                                        文章认为,虽然部分示威者有暴力行动,但大部分抗议示威都在和平中进行,美国政府和国会应该倾听他们的诉求,正视自南北战争以来的“负面遗产”,找出酿成当下恶果的真正原因,并进行针对性改革。对问题根源视而不见,单纯强调言论压制的做法,是在与国民为敌,只会助长美国社会对立。

                                                        正如刘锐所言,除了“赶时髦”之外,人们会考虑“人造肉”的重要原因还是在于它的“环保”和“可持续”。

                                                        重庆一家人造肉火锅的老板表示:“以和星巴克合作的美国人造肉公司Beyond Meat为例,一袋227克的Beyond Meat进货价便达150元”;在国内电商平台上,销量最高的人造肉Omnipork新猪肉价格在61元/斤左右。但现在普通猪肉价格都降到30元/斤左右了。

                                                        杨晓泉也认为,植物肉的加工成本并不高,理论上讲,其价格不应高于动物肉制品,不排除部分产品定价包含营销推广等市场策略。但随着生产规模不断扩大、市场接受度持续提高,相关产品价格将会下降。

                                                        严格意义上的“人造肉”分为两类:一是“植物肉”或“植物蛋白肉”,从豌豆、大豆、小麦中提取植物蛋白生产各种模拟肉类产品,简单点说就是做成肉类口感的豆制品。这对于我们这个舌尖上的国家并不陌生,素鸡、素肉都是我们吃了几百年的“植物肉”。

                                                        据《科学》杂志2018年的报道,肉制品与奶制品为人来提供了18%的卡路里与37%的蛋白质,然而占用了人类83%的农田、排放了60%的农业温室气体,导致土地与水源过度使用、水体酸化和富营养化。民众环保意识的增强以及对动物福利的关注也在无形中推动人造肉发展。

                                                        《朝日新闻》注意到特朗普6月1日发表全国讲话时,将在全美范围内发生的抗议示威定性为“本土恐怖主义行为”,还威胁调动现役军队介入。但是,这一表态立即遭到美国现任国防部长的反对,同时前任国防部长也表示了谴责。在此情况下,6月3日,特朗普改口称没有必要派遣现役军队,但同时也坚持,如果形势需要,会出动国民警卫队。

                                                        人造肉到底有啥好,让人们愿意放着“正经肉”不吃,吃“假肉”呢?